اصنعي التوت بنفسك
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
خل التوت لا غنى عنه تقريبًا لخس الحمل ، ولكنه يعطي أيضًا الأطباق الأخرى صافرة رائعة. معبأة في زجاجات جميلة ، وهذا هو أيضا "هدية عيد الميلاد كبيرة من المطبخ".
المكونات
- 500 غ من التوت الطازج أو المجمد
- 1 لتر من خل النبيذ الأبيض المحايد
- اختياري: قطعة صغيرة من الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
إعداد
- املأ التوت والخل في كوب كبير قابل للقفل. إذا كنت تحب فرك قطعة من الزنجبيل ، فهذا يعطي ملاحظة جديدة ولكن أكثر وضوحًا. ثم أضف السكر.
- اتركيه لمدة 6-8 أسابيع. صفيه بقطعة قماش نظيفة ، ويفضل أن يكون القماش القطني ، الذي لا يغسل بالمنظفات ، فقط بالماء. في بعض الأحيان أنا فقط تأخذ لفة المطبخ. التعبير عن التوت جيدا.
- املأ زجاجات نظيفة للغاية ، ثم يبقى الخل لفترة طويلة.
