اصنعي الجوز بستو بنفسك
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
لقد صنعت اليوم بيستو من خشب الجوز ، والذوق الرفيع جداً على خبز الطازج أو خبز الباجيت الطازج أو يعطي الجبن في المرتبة الأولى كركلة صغيرة. لتناول وجبة سريعة ، يُنصح دائمًا بتناول كوب من البيستو في المنزل. على سبيل المثال ، يمكنك وضع وجبة على الطاولة في وقت قصير للغاية من الروبيان والسباغيتي تحولت إلى الثوم.
إنها سهلة ولا تحتاج إلى الكثير لتناول مشروب:
المكونات
- 60-100 غرام حبات الجوز
- 5 ينبع من النعناع الطازج
- 2 فص ثوم
- 7 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس (أضفت 2 ملاعق كبيرة من زيت الجوز لأنني كنت في المخزون
- الملح (مثل ملح الأعشاب الخشنة)
- الفلفل (تفضل الملونة من مطحنة)
- 50 غ من البارميزان المبشور الطازج
- زيت الزيتون لتغطية البيستو
إعداد
- يتم تحميص الجوز لفترة وجيزة في المقلاة دون أي دهون (ينصح بحذر حتى لا تحترق).
- يتم غسل النعناع ثم يهز جيدا ويجفف (من).
- تتم معالجة جميع المكونات (باستثناء زيت الزيتون) في خلاط لكتلة دسم وتملأ في كوب.
حتى حافة الغطاء ، تمتلئ البيستو الآن بزيت الزيتون. من المهم دائمًا التأكد من أن البيستو ، حتى بعد الإزالة الجزئية ، مغطى بالكامل بالزيت ، لأنه لا يفسد.
في وعاء ، ستحتفظ البيستو في الثلاجة لمدة 5 أسابيع - لكنها لن تدوم طالما أنها لذيذة جدًا.
