سلطة الملفوف الأحمر
500 جرام ملفوف أحمر
1 ورقة الغار ، 2 القرنفل
الخل والزيت والفلفل والملح
2 التفاح
2 بصل صغير
نصف ملعقة صغيرة من الفجل
نقطع الملفوف الأحمر ويقلى في ماء مملح قليلاً مع ورقة الغار والقرنفل لمدة 10 دقائق. بعد التبخير ، يخلط مع الملح والفلفل والخل والزيت والبصل المفروم جيدًا والفجل.
اسحب جيدًا لمدة ساعة واحدة وامزج التفاح المقشر والمكعب مع القاع.
لتذوق مخبوز شنيتزل جيدا.
