• 1040
• أبريل 3, 2024

وعاء اللحم المفروم الروسي

وقت

وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.

إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا مع اللحم المفروم بدلاً من chilli con carne أو السباغيتي ، فإليك نصيحة أخرى لذيذة لا يمكنك أن تخطئها:

المكونات

من 3 إلى 4 أشخاص (أو طالبين):

• 500 غ لحم مفروم (لحم بقر أو مخلوط)
• 2 الكراث
• 1-2 مرات (حسب الحجم)
• حوالي 150 غرام معجون الطماطم
• 200 مل من اللحم أو مرق الخضار
• 1-2 ملعقة صغيرة من الخردل
• 1-2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• الفلفل والملح
• زيت للحرق
• القشدة الحامضة أو الكريما الحامضة لتحسينها
• كطبق جانبي أوصي spaetzle أو الشعرية الشريط ، لذلك حوالي 400-500 غرام

إعداد

1. قشر البصل ، الزهر ناعما. من الأفضل تنظيف الكراث وتقطيعها إلى حلقات ، ثم يكون لديك شنيبيلي خلفك بالفعل.
2. يقلى البصل في قدر مع الزيت. من الأفضل وضع الماء في السبا / الشعرية - يستغرق الطهي دائمًا بعض الوقت.
3. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ومتفتت.
4. الآن تضاف الكراث ، مقلي لفترة وجيزة.
5. ثم أضيفي المرق ومعجون الطماطم والخردل. تخلط جيدا. نضيف الفلفل الحلو والفلفل والملح. أود أيضًا أن أتناول هذا الطبق مع بعض الخردل - حسب الرغبة.
6. الآن سيكون الوقت المناسب لوضع سبايتزل / الشعرية في الماء المغلي. لأننا ندع وعاء اللحم المفروم ينضج لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة - وهذا يكفي للكرونة.
7. الجميع ينتزع Schmand في وصيته ، إذا كان على اللوحة.

اسهل طريقة لعمل بوريك تركى باللحم المفرومة بدون فرن من المطبخ التركى ???? | أبريل 2024