"Totenbeinle" - المعجنات ليس فقط لعيد الميلاد
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
كانت ملفات تعريف الارتباط التي تحمل اسم "Totenbeinle" ناجحة دائمًا مع أطفالي. فهي سريعة جدا لإنتاج ولذيذ. أرغب في إتاحة الوصفة!
المكونات
إسفنج
- 125 غرام زبدة ناعمة ، على ما يرام مع السمن
- 180 - 200 غرام من السكر
- 4 بيضات صغيرة مع الخلاط الكهربائي والزبدة والسكر والبيض حتى مزبد.
المكونات الأخرى
- 1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 رشة من الملح
- 500 غرام من الدقيق ، اكتب 405
- 250 غ من اللوز المفروم تقريبًا ، يُضاف ويُدلك باليد
إعداد
- تُسكب العجينة في كيس الفريزر (بحجم كافٍ) وتدور بسمك 1.5 سم. اقلب الفتحة واترك حزمة العجين المسطحة صلبة في الثلاجة أو على الشرفة.
- سخن الفرن إلى 180 درجة.
- قطع كيس العجين وقطع ورقة العجين مسطحة في إصبع صغير شرائط سميكة وكبيرة. (سارت الامور بشكل جيد مع قطع البيتزا).
- ضعيها على صواني وفرشاة صفار بيضة واحدة ، تم تغطيتها بملعقة كبيرة من الماء.
- خبز فقط العصي شاحب أصفر ، ثم أنها لطيفة والعطاء. الوقت الخبز في 180 درجة حوالي 10 دقيقة. إرجاع حوالي 100 قطعة.
