دقيق الشوفان والتفاح الكوكيز
دقيق الشوفان الكوكيز التفاح مع الحبوب الكاملة. شيء صحي لتناول الوجبات الخفيفة!
المكونات: (حوالي 40 قطعة)
- 120 غرام زبدة ناعمة
- 200 غرام سكر بني
- 30 غ عصير التفاح
- ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا
- 50 مل من الماء الساخن
- 130 غرام من دقيق الشوفان اللاذع
- 280 غرام من دقيق القمح الكامل
- 1 رشة من الملح
- 80 غ من براعم الشوكولاتة (حلو ومر)
إعداد:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (تعميم الهواء: 180 درجة مئوية).
- فاز الزبد والسكر وعصير التفاح وعصير التفاح في وعاء حتى مزبد.
- أضف الصودا إلى كوب ، صب في 50 مل من الماء المغلي وحرك في صلصة التفاح.
- أضف دقيق الشوفان والدقيق والملح وأخيراً تسقط الشوكولاتة وتُحرّك.
- من العجين مع ملعقتين صغيرتين ، ضع أكوام صغيرة على مسافة كافية على صفائح الخبز المبطنة بورق الخبز.
وقت الخبز: أخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
نصيحة: يمكن استخدام الزبيب والمكسرات أو اللوز بدلاً من قطرات الشوكولاتة.
