الكوسة والخيار والفاصوليا سلطة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
الكوسة والخيار والفاصوليا سلطة
المكونات
لشخصين
- 1 خيار أخضر
- 1 كوسة
- 1 بصلة متوسطة
- فاصوليا حامضة مخللة (العديد من الوصفات على الإنترنت)
- ملح ، فلفل ، خل (خل روح محايد) ، زيت (زيت بذور اللفت)
ينمو الكوسا في الحديقة وقد يكون لديك الكثير. حتى تتمكن من معالجتها كذلك:
إعداد
- قشر الخيار الأخضر والكوسة. مع الكوسة الأكبر سنا ، يمكن أن تكون القشرة صعبة للغاية. إذا كان الكوسا كبيرًا جدًا (يحدث بسرعة كبيرة في الحديقة) ، فقم بإزالة البذور.
- صر على حد سواء بحيث يتم تشكيل شرائح لطيفة (ليست سميكة جدا).
- قشر وختم البصل. ضع كل شيء في وعاء مناسب.
- الآن مع الملح من الطاحونة ، يخلط الفلفل الأسود المطحون والخل والزيت (ليس كثيرًا) كل شيء معًا ويتبل حسب الذوق.
- الآن فقط هي الفاصوليا الحامضة المفرومة والمختلطة.
- من محصول الفاصولياء ، يمكنك رشفة كريمة في السلطة المكتملة ، ثم تحريكها مرة أخرى وتترك كل شيء لمدة نصف ساعة في الثلاجة المتبقية (لا يجب أن تكون).
يمكن أن يكون هذا العشاء في درجات حرارة الصيف ، إذا لم يكن لديك شهية للنقانق والخبز. كغذاء يجمع ، لذلك لا توجد كربوهيدرات في المساء ، هذه السلطة أيضًا ممتلئة.
استمتع بوجبتك!
ملاحظة: الصور تظهر فقط المكونات!
