فطيرة التفاح مع الجوز أو قشرة اللوز
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 50 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 20 دقيقة.
لجميع معجبي التفاح: إليك وصفة لفطيرة تفاح شهية لذيذة مع قشرة الجوز أو اللوز ، تمامًا مثلما كانت جدتي تخبزها دائمًا. الكعكة بسيطة وجعلها سريعة جدا!
المكونات
- حوالي 800 غرام من التفاح
- 60 غرام زبيب
- بعض الروم (أو عصير التفاح)
- 2 بيض
- 100 غرام من السكر
- 120 غرام من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 60 مل من الزيت
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- بعض القرفة
- 50 غرام من البندق المفروم أو اللوز
- 20 غرام من الزبدة
إعداد
يستغرق أكثر من 30 دقيقة.
- أفضل تليين الزبيب بين عشية وضحاها في عصير التفاح أو الروم.
- يتم تسخين الفرن إلى 180-190 درجة.
- أولاً ، يتم غسل التفاح وإزالته من القلب وتقطيعه وتوضع جانباً.
- يتم تحويل البيض والسكر إلى كتلة دسم. تتم إزالة الدقيق الذي تم غربله بمسحوق الخبز تدريجياً بعناية. أخيرًا ، يتم تحريك الزيت وتملأ كتلة العجين في سبرينغفورم مدهون.
- الآن قم بخلط قطع التفاح مع الزبيب المنقوع ، ثم قم بتوزيعها بالتساوي على العجينة ورشها بسكر الفانيليا والقرفة والمكسرات أو اللوز.
- ثم تأتي الكعكة في الفرن المسخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يستغرق حوالي 45 إلى 50 دقيقة.
- ثم يتم رش الجزء العلوي من الكعكة التي لا تزال دافئة بالزبدة المذابة. القيام به!
النصائح:
- إذا كنت لا تحب الزبيب ، يمكنك أيضًا استخدام التوت البري!
- بدلاً من التفاح ، يمكن استخدام جميع أنواع الفواكه تقريبًا (على سبيل المثال ، الكمثرى والخوخ والكرز ، إلخ).
- إذا كنت تريد حفظ بعض الدهون ، يمكنك فقط استخدام 20 مل من الزيت و 100 غرام من كوارك منزوع الدسم بدلاً من 60 مل من الزيت.
- الآن أتمنى لجميع أولئك الذين لديهم شهية ، متعة الخبز وخاصة أثناء الاستمتاع! :-))
