فطيرة التفاح دون إضافة السكر
وقت
وقت التحضير: 1 ساعة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة 55 دقيقة
يتمتع فندق Zumselchen بأوقات عصيبة في المطبخ من أجل التغيير ووجد أن التمتع دون ندم أمر ممكن. لقد أغفل ببساطة عسل EL الذي ينتمي بالفعل إلى العجين. لقد ذاقت النتيجة. ربما يكون طعمك أيضًا ...
المكونات
خميرة العجين:
- 250 غ من الدقيق الكامل
- حوالي 30 مل زيت (بذور اللفت أو زيت عباد الشمس)
- 125 مل من الماء
- 1 قطعة من الخميرة الجافة
- 1 رشة من الملح
تحتل المرتبة الاولى:
- 3-4 التفاح الحلو
- 1 ليمون
- قرفة
- الزبيب الذي يحب - هذا ليس هو الشيء
- رقائق اللوز
إعداد
- تخلط جميع المكونات للعجين الخميرة ، يعجن ويترك العجين لمدة 1/2 ساعة.
- قشر التفاح ومقطّع إلى شرائح.
- اضغط على الليمون واستحم شرائح التفاح فيه.
- طرح العجين رقيقة جدا (سيكون ورقة رقيقة). تُغطّى شرائح تفاحة الليمون ، ويُرش القرفة عليها بسخاء وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لنحو 20 دقيقة. بعد حوالي 10 دقائق ، رشي رقائق اللوز فوقه.
استمتع بوجبتك!
إذا لم يكن حلوًا بالقدر الكافي بالنسبة للرؤوس السوداء ، فيمكنك فقط توزيع رش القرفة على السكر. ؛-)
