كعكة المشمش
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
لسوء الحظ ، لا يملك الكثيرون فرصة حصاد المشمش من شجرة خاصة بهم وليس لديهم علاقة أو أصدقاء مع حديقة.
الناس مدينة مثلي يجب - إذا كانوا ض. ب. تريد خبز كعكة المشمش - ثم اللجوء إلى البضائع من السوبر ماركت وخيبة الأمل كبيرة في بعض الأحيان عندما يتحول المشمش إلى المذاق. لقد قمت بحل المشكلة مع مربى المشمش.
المكونات
- 3 بيضات
- 125 مل من الماء
- 125 مل من الزيت
- 125 غ من السكر المثلج
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 1/2 قطعة من مسحوق الخبز
- 250 غرام من الطحين
- نصف حبة ليمون (عصير وقشر مبشور)
- 24 قطعة من نصفي المشمش
- 4 ملاعق كبيرة مربى مشمش ساخن
- الزبدة وفتات الخبز لصينية الخبز
إعداد
- جميع المكونات (باستثناء الدقيق الذي تم غربله بمسحوق الخبز) مع الخلاط اليدوي.
- أضف الدقيق واستمر في الخلط حتى تظهر كتلة سميكة.
- الآن تنتشر العجينة على صفيحة الخبز المغطاة بنصفين من المشمش (قطع السطح أعلاه) وتخبز لمدة 30 دقيقة عند 175 درجة.
- عندما تصبح الكعكة جاهزة ، تأتي كل منها ملعقة صغيرة من المربى الدافئ على المشمش الغارق قليلاً.
دعها تتذوقك!
