كعكة عيد ميلاد مع الحلويات
وقت
وقت التحضير: 3 ساعات
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
فترة الراحة: 1 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 4 ساعات و 45 دقيقة
اليوم نحن مدعوون لحضور حفل عيد ميلاد وكما هو الحال دائما ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه ، ماذا أعطي. نمت فتاة عيد ميلاد وهي حلوة تماما. الآن أنت لا تحب تسليم الحلويات في الحقيبة.
منذ أن أعجبتني حقًا فتاة عيد الميلاد ، وجدت غوغل ووجدت الكعكة التالية.
المكونات
للهيكل العظمي ، لذلك الكعكة:
- 200 غرام زبدة
- 200 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 4 بيضات
- 100 غرام من اللوز المطحون
- 300 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 100 غرام من الشوكولاته المبشور
للحصول على geneache:
- حوالي 400 جرام شوكولاتة (حلو ومر أو حليب كامل)
- حوالي 200 مل من كريم
إعداد
- اصنع كعكة إسفنجية من المكونات المذكورة.
- تُخبز على حرارة 180 درجة أعلى / أسفل لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
- خلال هذا الوقت ، يمكن إعداد ganache. سخني الكريما ببطء مع التحريك ، ثم فوق القطع المقطوعة مسبقًا. صب الشوكولاته. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، حركها بقوة ، انتقلت إلى الخلاط اليدوي. وأخيرا ، ذهبت مع الخلاط ، لذلك لا توجد كتل فيه.
- حافظ على برودة الغاناش حتى تستخدم ، لكن لا تسمح لها بالصلابة.
- ثم يتم المغلفة الكعكة المبردة مع هذا ganache.
طالما أن هذا لا يزال لينة بعض الشيء ، فإنه يذهب إلى الزخرفة. تحتاج:
- بالنسبة للحائط Kitkat ، قمت بقصها من الأعلى بمقدار 1/3 ، وإلا فإنها طويلة جدًا.
- وبالطبع الحلويات التي يحبها المستلم أكثر.
الآن يتم لصقها Kitkatriegel إلى الجانب؟ وثابتة مع الشريط. قد تكون هذه الفرقة التي تأتي في نهاية المطاف إلى الكعكة. ثم يتم وضع Kitkatriegel على السقف بحيث تحصل على 4 أرباع. الآن سيتم ملؤها حتى محتوى قلبك. أخيرًا ، فيلم شفاف لطيف حوله ولديك عبوة مختلفة قليلاً عن الحلويات. استمتع أثناء النسخ :-)
