عجة المعكرونة كوجبة متبقية
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
كما يجب معالجة البقايا من وقت لآخر ، لذلك كان هناك مرة أخرى عجة المعكرونة اللذيذة مع صلصة الطماطم الطازجة. نظرًا لأننا شخصان ، فأنا دائمًا ما أستخدم طبقًا واحدًا لكل شخص للقلي ، بحيث يكون لدى كل شخص عجة من الباستا اللذيذة والشهية على الطبق بعد الانتهاء من الطبق.
لذلك يتم استخدام بقايا معقولة ، ويتم ذلك بسرعة وطعمه جيد جدا.
المكونات
- المعكرونة الراحة من الغداء الماضي
- صلصة من الطماطم المعلبة ، محنك جيدا ويترك من أكل الفلفل
- 2 - 3 شرائح من لحم الخنزير المطبوخ
- 1 رشة من مكعبات لحم الخنزير العجاف
- 3 (مثل 4) البيض
- 50 مل من الكريم
- فلفل ، ملح ، جوزة الطيب ، بقدونس ناعم
- زبدة للقلي
إعداد
- تُخفق البيض مع الكريما في وعاء ، محشوة بالفلفل والملح وجوزة الطيب الصغيرة وبقدونس ناعم ومفروم.
- في المقاليين ، يتم تسخين قطعة من الزبدة أو الدهون بالزبد وتقسيم المعكرونة ومقلي قليلاً.
- شرائح لحم الخنزير المطبوخ التي تقطعها إلى مكعبات صغيرة ، يتم تقسيمها أيضًا مع مكعبات لحم الخنزير المدخن إلى المعكرونة وتلفها جيدًا.
- ثم أسكب البيض المخفوق بما يتناسب مع المقاليين وكتل لحم الخنزير المعكرونة.
- الآن أترك الجانب السفلي من العجة يتعثر وأرفعها قليلاً باستخدام ملعقة ، بحيث يمكن أن تتدفق كتلة البيض السائلة الثابتة تحت العجة.
- ثم يتم تشغيل اثنين من العجة وأيضا المقلية بخفة من الجانب الآخر. في غضون ذلك ، استعدت صلصة الطماطم في قدر. توضع العجة نصف مطوية على الألواح وتوضع مع صلصة الطماطم.
جاهز هو وجبة بقايا سريعة وشهية جيدة!
