بلاك فورست حلوى الكرز على البسكويت
وقت
وقت التحضير: 50 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
فترة الراحة: 12 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 13 ساعة.
حفزتني مجموعة من الكرز ، التي ضحكتني في المخزن ، إلى Black Forest Cherry Dessert على البسكويت وكانت العائلة سعيدة للغاية ليس فقط بالمظهر ، ولكن بالطبع ، طعم هذه الحلوى اللذيذة من الفاكهة.
لقد صنعتها بمياه بلاك فورست كيرش ، لأن البالغين فقط تناولوها. إذا كان الأطفال ينتمون إلى الأسرة ، يمكنك بالطبع حذف الكيرش أو استبداله بعصير الفاكهة حسب الرغبة.
مع أو بدون كحول ، أنا متأكد من أن هذه الحلوى ستناشدك أيضًا.
المكونات
- 1 جرة كبيرة من موريلس الظل مع العصير
- 250 مل كريم (للضرب)
- 250 مل كريم للديكور (للضرب)
- 6 ورقة من الجيلاتين
- 1 كعكة إسفنجية (أخذت كعكة جاهزة)
- بلاك فورست كيرشفاسر
- الشوكولاته تقشر
إعداد
الخطوات 1-3
أولا ، غارقة الجيلاتين في الماء البارد.
الآن يجب تسخين الكرز مع عصير في وعاء والحفاظ على فاتر. يتم تقطيع الجيلاتين وتحريكه تحت الكرز الدافئ حتى يذوب جيدًا. يتم ضبط بعض الكرز للزينة.
تمتلئ الآن حوالي نصف الكرز مع عصير في تقديم الأطباق - أحصيت لهم وأخذت 6 قطع لكل طبق - وعصير المضافة. يتم تبريد الأطباق حتى تبلور في الثلاجة. وينبغي أيضا أن تبقى الكرز المتبقية باردة حتى تبدأ في الهلام.
الخطوات 4-5
في غضون ذلك ، يتم ضرب الكريم ثم تحريكه تحت الكرز البارد البارد.
بمجرد أن تصبح الثمار في أوعية التقديم قوية ، يمكنك الآن نشر الكرز الكريمي على الكرز الهلامي والاستمرار في الغليان ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
الخطوات 6-7
في اليوم التالي ، يتم قطع التربة الصغيرة من قاعدة الكعكة مع كوب تقديم آخر ، ثم يتم نقعها في قش الغابة السوداء.
لتحضير الحلوى ، يتم الآن فصل الحواف بسكين ويجب تعليق الأغطية لفترة وجيزة في الماء الساخن ، بحيث تذوب الهلام من الزجاج. الآن يتم وضع الأجزاء على أرضيات الإسفنج.
الخطوة 8
أخيرًا وليس آخرًا ، إنها الزخرفة. كريم تاف لطيف على القمة والكرز ، ثم الشوكولاته المبشور فوقه. حول دوامات البسكويت الصغيرة بالكريم تكمل المظهر الفاتح للشهية.
دع هذه الحلوى اللذيذة بطعم الفواكه جيدة!
بالطبع ، لا يتم التخلص من الأجزاء المتبقية من قاع الكيك ، ولكن يتم تجفيفها وتخدم Kühlschranktorte التالي ، المخلوط مع الزبدة ، كتربة لذيذة.
