زبدة الفتات كعكة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
لبعض الوقت ، "العبث" مع وصفة جيدة لكعكة لذيذة حقًا ، لأن "نصف أفضل لي هو معجب كبير بالكعك المنهار." يرش على طاولة القهوة لجلب.
بالنسبة لأولئك الذين قد يشعرون مثل الخبز وصفة:
المكونات
للعجين
- 140 غرام زبدة ناعمة
- 120 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 3 بيضات
- 250 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 100 غرام من القشدة الحامضة
لتنهار
- 300 غرام من الطحين
- 175 غرام زبدة ناعمة
- 150 غرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
إعداد
التحضير بسيط للغاية ويعمل بسرعة أيضًا:
- بالنسبة لقاعدة العجين ، يُحرّك الزبدة الطرية مع السكر وسكر الفانيليا والبيض بخلاط يدوي حتى مزبد ، ثم يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبيز ، ويُضاف جزئيًا ويُحرَّك المزيج جيدًا.
- أخيرًا ، ضجة الكريما الحامضة وضع العجينة على صينية ورق مدهون أو مخبوز.
- ثم يجب فقط خلط المكونات الخاصة بالرشات بشكل جيد (عادةً ما أستخدم شوكة أكبر ، وتعمل بشكل أفضل من خطاف العجين!). من الكتلة ثم تتشكل الفتات وتوزع على العجين.
- ثم انطفأ في الفرن المسخن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية (الحرارة العلوية / السفلية - بدون دوران للهواء!) ، بعد 25 إلى 30 دقيقة ، تصبح الكعكة جاهزة ، ويمكن أن توضع على الغبار بعد تبريدها مع السكر البودرة.
ومع ذلك ، فإننا لم نتحمل هذا الوقت لأن المنزل كله رائحة لذيذة مثل المخبز!
بما أننا قد لمسته بالفعل ، ولا يمكنني إلا أن أقول - قصيدة - لقد تذوق الحار بالفعل ممتازًا جدًا ، وحصلت على بعض "النحل". وربما سيخبزها في كثير من الأحيان من الآن فصاعدًا
