شطائر الجبن رخيصة مع تطور
تحوّل زوجي مؤخرًا إلى محب للجبن صديقًا للصحة ، وعلى الرغم من أنه يحب تنوعًا كبيرًا وخيارًا ، إلا أنه غالبًا ما يشعر بخيبة أمل من حيث الذوق والسعر. ومع معرفته لحنه للأطعمة الحارة والعالمية ، توصلت إلى شيء أثار حماسته حقًا (وأنا): شطائر الجبن مع لمسة حارة.
جميع الأجبان المحصنة المشتراة هي في النهاية فقط جبنة (محايدة إلى حد ما) مع توابل / أعشاب.
تبرز الإضافات وتدفع مقابل سعر أعلى بكثير مما يستحقه الجبن: في المتوسط ، يتكلف 1 كيلو من الجبن المخصب ما بين 15 و 20 يورو ، معي ض. ب- جودة الجبن / الزبدة بحد أقصى 5 يورو / كيلو في أي وقت وفي كل مكان.
لدينا ميل للجبن والجوز والكمون والفلفل والجبن الحار. ومع ذلك ، فإننا عادةً ما نفتقد الحماسة الصحيحة ونذوق الكثير من الجبن لا تحافظ على ما تعد به: في الواقع أن البهارات ترى وتذوق ، والجبن يصعب تذوقه.
في البداية حاولت إذابة الجبن لتوابلها حسب ذوقي الخاص ، لم ينجح الأمر حقًا.
ثم توصلت إلى الحل الأكثر وضوحًا:
تنتشر شريحة من الخبز مع الزبدة أو السمن.
- سأعطيه قرصة
- الفلفل الحار أو
- رقائق الفلفل الحار أو
- الخشنة المبشور الفلفل أو
- خليط التوابل المغربي أو
- مزيج التوابل الشرقية أو
- الكمون (الكمون) أو
- خليط الأعشاب الإيطالية أو
- أعشاب بروفانس / حديقة الأعشاب أو
- فلفل أحمر
- ....
وتغطى شريحة الخبز بالجودة أو جبنة الزبدة أو Emmentaler - حسب ذوقك.
على طاولة الإفطار لدينا الآن دائما عدد قليل من الهزازات التوابل الصغيرة (ثقوب أكبر من الهزازات الملح والفلفل) مع التوابل المذكورة ونحن؟ منذ ذلك الحين خبز الجبن لدينا لذوقك الخاص.
يمكنك أيضًا رش المكون المختار مباشرة على الجبن.
التوابل الخام ، ض. على سبيل المثال ، بالنسبة لمزيج التوابل المغربية / العربية ، لقد سبق أن طحنت جيدًا ، لذلك لا تلدغ على الحبوب الصلبة.
جربه!
