الجبن فوندو (غير الكحولية) الصديقة للأطفال
المكونات لجبن فوندو 3-4 الناس:
قم بتسخين 1 / 4l من الحليب + 30 غ من الزبدة في العجينة ببطء
تذوب 400 غرام من Emmentaler المبشور + 200 غرام من الجبن المبشور في السائل
يقلب بالتساوي حتى يذوب الجبن
مع جوزة الطيب والفلفل الطازج والملح (إذا كان الجبن خفيفًا جدًا) وقليلًا من السكر. يجب أن يكون من الضروري الجمع مع بعض نشا الذرة 1/2 -1 ملعقة كبيرة + "رشفة" من الحليب.
يُضاف البقدونس المفروم جيدًا والثوم المعمر.
ثم على Recheau وتقديمهم إلى طاولة المفاوضات.
بالإضافة إلى ذلك: يمكن لمكعبات الخبز المعتادة والبطاطس المسلوقة ولحم الخنزير المدخن و Fleischküchle الصغيرة (حتى في حجم الكرز أو بحجم الجوز) أن تُدخّن كل شيء وتغمس في الجبن.
هناك شاي ساخن معنا (أحيانًا أسود) ، لأنه أكثر توافقًا وليس صعبًا في المعدة ، كما هو الحال بعد المشروبات الباردة.
لذلك هو حقا مناسبة للأطفال ولذيذ جدا.
وتذكر ، من الذي فقد الخبز في الجبن (أو أي شيء آخر) لديه الحرية في الحصول على جلد أستريكس 100 - أو عقوبة أخرى؟
أتمنى لكم جميعا سنة جديدة سعيدة!
