وعاء الفلاحين الملونة ، لذيذ السماوية
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 35 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
من لا يعرف ، الاعتبار اليومي: ما الذي نطبخه اليوم؟ لذلك ، إليك وصفة لوعاء الفلاحين السماوي اللذيذ ، والذوق الرفيع أيضًا للأطفال الصغار.
المكونات
- 500 غرام لحم مفروم
- 3 فلفل ملون
- 2 بصلة (متوسطة الحجم)
- 2 الجزر
- 1.2 كجم من البطاطا
- 200 غرام سجق لحم
- 4 قطع من أصابع الخيار (مثل ربع الخيار وإدخالها)
- 1/2 أنبوب من معجون الطماطم
- 2 أصابع الثوم
- 2 أوراق الغار
- زيت (للحرق)
- 1 لتر من الخضروات
- ملح / فلفل و وردة بابريكا
- الأعشاب في الإرادة
إعداد
- يُسخّن بعض الزيت في قدر أكبر ، ويُضاف اللحم المفروم إلى الزيت الحار ، ويُتبل جيدًا بمسحوق الفلفل الحلو ويُقلى.
- اضغط بقوة على فصوص الثوم مع راحة يديك ، ثم قشرها وضعيها في الوعاء.
- عندما يمر اللحم ويلون لونه ، يُضاف نقانق اللحم (مكعبات).
- الآن أضيفي البصل والفلفل. يرش حتى البصل زجاجي جيد.
- أضف الآن الجزر المبشور والخيار الصغير.
- يُضاف نصف أنبوب من الطماطم المهروسة ، يُقلى المزيج لفترة وجيزة.
- إضافة الأوراق النباتية. عندما يغلي كل شيء ، أضف البطاطس (قطع صغيرة).
- تُضاف أوراق الغليان ويُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.
- عندما تنضج البطاطا ، قم بتتبيل الكل ، مع ربط نشا الذرة.
- أخيرًا ، أضف الأعشاب إلى القدر ، وحركها وزينها بلمحة من الكريم على الطبق.
إذا لم يكن لديك أطفال صغار ، يمكنك أيضًا استخدام النبيذ الأحمر للطهي. لتقليل كمية المرق.
استمتع بالطهي.
