شراب البيض وصفة من جدتي
المكونات للبيض
- 300 غرام من السكر
- 2 عبوة من سكر الفانيليا
- 12 صفار البيض
- 1½ عبوات حليب مكثف ، 7.5 ٪ دهون (1 كلغ = 320 مل)
- 3/8 لتر Primasprit (69.9 ٪ المجلد.) PrimaSprit متاح في كوفلاند. خلاف ذلك ، يجب أن تجد في الصيدلية أيضًا نسبة عالية من الكحول وغير مخمرة.
إعداد
افصل البيض وحركه بالسكر وفانيليا السكر مع الخلاط حتى يذوب السكر. ثم أضف الحليب المكثف ، ثم رشه مع التحريك. أخيرًا وليس آخرًا ، أضف الكحول عن طريق البلع أثناء التحريك. من المهم أن نكون حذرين جدًا واقتصاديًا في البداية ، وإلا فإن صفار البيض سوف يتخثر في ما نريد تجنبه. يجب أن يكون البيض ممتلئًا أولاً ، إذا جاز التعبير ، قبل أن يجعلهم في حالة سكر :)
قشر البيض سائل نسبيا بعد التحضير مباشرة. هذا يعتمد على مدة التخزين. لقد استمتعنا هذا البيض لمدة تصل إلى عامين بعد التحضير. التمتع: حسنا ، مرحبا! :) ... أوصي كوب وافل مغطى بصلصة الشوكولاته. أكواب الشوكولاته الداكنة تفعل ذلك أيضا. هي مجرد مسألة ذوق.
الفائز هو إعداد عدد قليل من الكؤوس وقبل التبريد في الثلاجة. من الناحية المنطقية ، لا يوجد شيء يتجمد حقًا هناك ، لكن الاتساق يذكرك قليلاً من الآيس كريم.
انتباه: مع أكواب الوفل ، يجب ألا تفعل ذلك لأكثر من يوم قبل أن تستمتع بها (وإلا فسوف تفقد الرطوبة). باستخدام أكواب الشوكولاتة ، يمكنك "نسيان" الكؤوس المملوءة في الثلاجة ثم العثور عليها مرة أخرى لاحقًا. اشتر الآن 
10 قوارير زجاجية فارغة 200 مل OPI-HGK زجاجات صغيرة مع غطاء الفلين مقبض 0.2 لتر لير المسكر؟ 19,88 ?
