طعام الأصابع: مالح ، جبنة حامضة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
فترة الراحة: 60 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
لقد حان الوقت مرة أخرى لحفلات الشواء ، حيث يجب على الجميع المساهمة في شيء إلى جانب الشواء في شيء لعامة الناس. تم التخطيط بالفعل للسلطات بشكل كافٍ ، ولهذا السبب لدي الاتجاه إلى؟ تحولت إلى نسخة قاسية مع الجبن. يتم تقديم سيقان للكرات اللذيذة مع العصي المملح.
المكونات لاثني عشر الملوثات العضوية الثابتة:
- 200 غرام جبنة كريم
- 100 غرام من البارميزان
- 60 غرام من التوت البري المجفف
- ندى الجبل
- زعتر
- 60 غرام من الجوز
- 60 غرام من الصنوبر والجوز
- 60 غرام من الفستق
- ملح
- فلفل
- Salzstangen
إعداد
- افركي البارميزان واخلطي الجبنة بالكريمة.
- يقطع الأعشاب والتوت البري ويخلط كذلك.
- يحمر المكسرات الصنوبرية والجوز في المقلاة ، يُفرم اللحم ويُضاف ثلثهم إلى خليط الجبن.
- يُتبل المزيج بالملح والفلفل ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- تقشر الفستق وتقطع وتضاف إلى مزيج البندق المتبقي.
- من خليط الجبن يتم تشكيل كرات صغيرة ، ثم يتم تشغيلها في خليط البندق.
- إذا كانت الكرات مطلية بخليط الجوز ، فلا تزال عصا الملح عالقة في كل قطعة جبنة.
لذلك لا أحد يحصل أيديهم القذرة. بدلا من إكليل الجبل والزعتر ، يمكن استخدام الأعشاب الأخرى. إذا لم يكن لديك البارميزان في المنزل ، يمكنك أيضًا فرك جبنة صلبة أخرى في خليط الجبن.
