شراب الزنجبيل والزنجبيل

وقت

وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.

قشر وختم الزنجبيل. أفعل ذلك باستخدام معالج الطعام الخاص بي ، لكنه يعمل بسكين.
ثم يرش السكر على الزنجبيل المفروم ويُطهى على نار خفيفة حتى يتشكل الشراب.
يُصفّى الشراب ويُوضع في قدر ويُغلى المزيج مع عصير العنب الخفيف ، وعامل التبلور ، وربما السكر ، حسب الذوق. الكمية التي تأخذها يرجى تلميحات وكيل التبلور.
بينما لا تزال ساخنة ملء الجرار المسمار ووضعه على الغطاء. هذه الهلام الأصفر الذهبي الأذواق رائعة!
يمكن أيضًا ملء شراب الزنجبيل في زجاجة نظيفة واستخدامه لتذوق صلصة السلطة والشاي والبسكويت أو الطعام.
نظرًا لأن نسبة السكر عالية جدًا ، لا يفسد الشراب عند تخزينه في الثلاجة.