ماء مالح لتقطيع العنق - المكون الرئيسي للشاي الأسود
ماء مالح غير عادي لقطع الرقبة: المكون الرئيسي للشاي الأسود. إذا وضعت اللحم ، وخصوصًا قطع الدجاج أو الدجاج ، في هذا التتبيل لمدة يوم ، فستكون مبهرة ومبهرة.
هنا تأتي الوصفة:
1/2 لتر شاي أسود - حقيبتان على نصف لتر ماء
2 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة كبيرة ملح
3 فصوص من الثوم
1 بصلة كبيرة في حلقات
2 ليمون في شرائح
هذا المبلغ يكفي ل 500 غرام من اللحوم.
ضعيها في حاوية ، ثم اسكبيها في ماء مالح البرد لمدة 12 ساعة على الأقل. تجف في اليوم التالي وتقلى ، يصب على ماء مالح.
