الفطائر التفاح الجدة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
المكونات
- 125 غرام من الطحين
- 100 مل من الحليب
- 1 كجم من التفاح
- 1 رشة من الملح
- 2.5 ملعقة كبيرة سكر
- 2.5 ملعقة كبيرة سكر قرفة
- 2 ملعقة كبيرة تقصير
- 2 بيض
إعداد
- قشر التفاح ، أو الذي يحب تقشيره (العديد من الفيتامينات) ، وقلب النواة ، مقطعة إلى شرائح سميكة بقطر 1 سم ، مع رش السكر.
- من المكونات المتبقية ، يوضع عجينة فطيرة سميكّة ، شرائح التفاح في العجين ، وتُرفع ، وتُخبز في الدهن الساخن الفاتح ، وتصفّى وتُرشّ بالسكر والقرفة.
