سوابيان كناوتزن
وقت
وقت التحضير: 50 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
وصفة ل Swabian Knautzen:
المكونات
- 600 غرام من الطحين
- 1 مكعب من الخميرة أو 1 قطعة من الخميرة الجافة
- ربع لتر من الحليب
- 1/4 لتر من الماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 100 غرام مكعبات لحم الخنزير المقدد
- على البخار 100 غرام من البصل
- 100 غرام من الجبن المبشور
إعداد
- تعجن جميع المكونات جيدا ، واسمحوا العجين في الارتفاع لمدة 30 دقيقة.
- ضع أكوام صغيرة على صينية للخبز مع ملعقتين.
خبز
- الهواء الساخن 150 درجة مئوية
- أعلى / أسفل الحرارة 180 درجة
- حوالي 25 دقيقة
- ينتج حوالي 24 قطعة
حظا سعيدا
