الجزر الفاتر وسلطة الكرفس
أتذكر عندما كنت طفلاً ، كانت جدتي تجعلني دائمًا سلطة جزرة وكرفس ، كانت سلطتي المفضلة. لقد نقلت ذلك إلى عائلتي وأريد أن أضع الوصفة لأولئك الذين لا يعرفون ذلك بعد.
تحتاج اعتمادا على عدد من الناس:
المكونات
- جزر
- الكرفس (سواء في أجزاء متساوية)
- نفط
- خل
- ملح / فلفل
- البقدونس
إعداد
اسلقي الجزر والكرفس حتى يصبح المزيج ناعمًا (ضعيفًا جدًا) ، اتركيه ليبرد قليلًا ومقطّع إلى مكعبات. نضيف الملح والفلفل والبصل المفروم. أضيفي القليل من الزيت ، والخل قليلا ، وأخيراً البقدونس. تم. أنا أحب الخس لا يزال فاترا ، لكنه أيضا الأذواق الباردة لذيذ جدا.
