السيد نخب
المكونات:
شريحتان من الخبز المحمص ، والفطر الطازج ، والبصل ، والشنك الرومي ، وجبنة غودا ، والقشدة ، والملح ، والفلفل ، والفوندور ، والصلصة.
إعداد:
نخب شريحتين نخب أولا. أسقف الديك الرومي المشوي في المقلاة وأخرجها لفترة قصيرة. تنظيف الفطر وقطع شرائح رقيقة. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضعي الفطر والبصل في المقلاة واتركييه لفترة وجيزة. في هذه الأثناء قطع شنيتزل الديك الرومي إلى شرائح وقم بإضافته. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والبهارات ويُثخن بصلصة صلصة (دقيق!). ضع شريحتين من الخبز المحمص على طبق وصلصة فوقه. فوقها الجبن والمخبوزات.
