ملح الخمر المطحون: هدية شتوية
وقت
وقت التحضير: 5 دقائق.
وقت الطهي أو الخبز: 3 ساعات
وقت الإعداد الكلي: 3 ساعات 5 دقيقة.
يُعد ملح النبيذ المهدر هذا خاصةً في عيد الميلاد هدية ترحيبية أو كهدية لاستقبال عشية رأس السنة الجديدة. سارت الامور بشكل جيد مع الخضروات الشتوية واللحوم والبيض والبطاطس وسهلة وسهلة التحضير:
بناءً على كمية الملح التي ترغب في تحضيرها ، اتبع الإرشادات التالية تقريبًا:
المكونات
- 400 غرام من ملح البحر الخشن (استخدمت أيضًا بعض أملاح الأعشاب محلية الصنع)
- حوالي 20 مل من النبيذ تدرس
إعداد
- اخلطي الملح في وعاء مع النبيذ المخمر.
- الآن مسطحة على ورقة الخبز.
- في حوالي 80 درجة لمدة 2-3 ساعات في الفرن مع باب مفتوح قليلا (potholders عالقة بينهما) لتجف.
بين ، في كثير من الأحيان ، والبقع الجافة؟ بناءً على مدى رغبتك في التذوق ، يمكنك نقعه مرة أخرى بعد التجفيف مع نبيذ مبلل وتجفيفه مرة أخرى - من الأفضل تحضيره في الصيف وبالتالي توفير تكاليف الكهرباء.
عندما يجف الملح تمامًا ، يتم ملؤه بنظارات / زجاجات مزينة بشكل احتفالي والهدية جاهزة!
