حلويات البصل
من يرغب في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ في يوم الملاكمة بعد العديد من أنشطة المطبخ في الأيام الأخيرة؟! ولكن طوال اليوم فقط يسبب الزنجبيل والسرقة حرقة المعدة ، فما هو صحيح على الطاولة.
اليوم ليس من الضروري أن نثبت لأي شخص أنه بإمكاننا الطهي - فنحن نأخذ كعك البصل الموجود بالفعل على عجينة الخميرة المدورة.
كل من يستيقظ الآن ، جربت كعكة البصل هذه اليوم وعرضت على العائلة. عادةً ما أفعل العجين بنفسي - لكن هناك لحظات في الحياة عندما تقدر المساعدين القليلين الصغار
لا توجد قطعة متبقية. وذهب الإعداد راتز فاتز. في عشرين دقيقة شنيبيلي واحدة فضفاضة بين سيسي وبن هور.
المكونات
- 1 لفة من خميرة العجين من الرف المبرد
- 1 كجم من البصل
- 200 غرام من لحم الخنزير المقدد في مكعبات
- 2 كوب من كريم fraîche
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 2 بيض
- الفلفل والملح
هذا كيف يعمل
- يوضع عجين الخميرة على صينية الخبز.
- البصل مقشر ومقطع. ثم يتم تسخين قطع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وتضاف البصل. كل شيء على البخار زجاجي لمدة 10 دقائق.
- يُمزج لحم الخنزير المقدد في وعاء مع ملعقة صغيرة من الخردل والملح والفلفل ، وبيضين وكأسين من كريمة الخبز.
- تُوزّع هذه الكتلة على عجين الخميرة وتُخبز كعكة البصل على حرارة 200 درجة بنية فاتحة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. الحافة ثم متموج للغاية.
- يمكن أن تؤكل ساخنة ودافئة وباردة!
