البرتقال وسلطة الشمر

الآن هو مجرد وقت الشمر والبرتقال. لذلك ، أود أن أشارك سلطتي اللذيذة.

لهذا تحتاج:

200 غرام من الفستق المفروم
الدرنات الشمر 2
4 برتقال
1 رمان


لخلع الملابس:

200 غرام كريما حامضة
عصير من الليمون
2 ملعقة طعام عسل

يُحمص الفستق أولاً في مقلاة دون دهون ويسمح ليبرد.


غسل الدرنات الشمر وتنظيفها وإزالة ساق. قشر فيليه والبرتقال. نصف الرمان وإزالة البذور.

يُمزج الشمر المفروم جيدًا مع شرائح البرتقال وبذور الرمان في وعاء.

الآن ، اخلطي الكريما الحامضة وعصير الليمون والعسل في خلع الملابس ورفعها تحت السلطة ، مع رش الفستق المحمص وخدمها على الفور.

إذا كنت لا تحب القشدة الحامضة أو لا يمكنك تناوله ، يمكنك أيضًا تحضير الصلصة بعصير البرتقال ويمكنك أيضًا حذف الفستق إذا كنت لا تحبها. حتى بذور الرمان التي حذفتها بالفعل ، عندما لم أستطع الحصول عليها.

Salade de fenouil et d'orange - سلطة الشمر (البسباس) والبرتقال | أبريل 2024