المسكرات البرتقالية مع القهوة
هذه وصفة قديمة ولذيذة للمسكرات البرتقالية مع القهوة. لسوء الحظ ، الصور غير متوفرة.
المكونات:
1 برتقالي كبير
48 قطعة من مكعبات السكر
48 حبوب البن
1 ½ زجاجة حبوب القمح
1 طويل القامة ، زجاج قابل للقفل
48 يوما وقت الانتظار
يتم تفريش برتقال كبير تمامًا تحت ماء فاتر. ثم يتم تلبيسها بسكين مدبب صغير في البرتقال وعلى الفور حبة قهوة واحدة مدرجة فيه. هذا يتكرر 48 مرة.
يتم الآن وضع البرتقال الفلفل البرتقالي في كوب طويل القامة (ميسون جرة.) ، و 48 قطعة من مكعبات السكر وحبوب القمح أيضًا. الزجاج مختوم جيدًا ويوضع في غرفة في درجة حرارة الغرفة. الآن يبدأ الانتظار الطويل. هز الزجاج بشكل جيد في بعض الأحيان حتى يذوب السكر. إذا مررت 48 يومًا ، فقم بإزالة البرتقال وصب كل شيء من خلال غربال جيد وجرب. المسكرات لها لون رائع وأذواق أكثر!
المسكرات يمكن تعديلها بسهولة. يمكن أن تؤخذ عدة برتقال صغير. بدلاً من حبوب القمح ، يمكن أيضًا استخدام الروم أو البراندي (الكونياك).
وهنا تباين بسيط:
المكونات:
6 إلى 8 موز
48 قطعة من مكعبات السكر
1 ½ زجاجات حبوب القمح
1 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة
1 زجاج طويل القفل قابل للقفل
48 يوما وقت الانتظار
قشر الموز ، مقطّع إلى شرائح أو قطع سميكة وضعه في كوب مع المكونات المتبقية. أبقِ جيدًا في درجة حرارة الغرفة ، اهتز جيدًا عدة مرات ، حتى يذوب السكر.
بعد الموعد النهائي ، قم بإزالة قطع الموز (لن تذوقها بعد الآن ، لأن الطعم اللذيذ يُسحب للخارج) ، قم بترشيح السائل من خلال غربال ناعم. ويمكن أيضا أن تستخدم كيس فلتر. التعديلات ممكنة ، كما ذكر أعلاه. مسكرات الموز الناتجة لذيذة لدرجة أنها للأسف لا تمسك إلا لفترة وجيزة.
المشروبات الكحولية هي أيضا لذيذة أكثر من مثلجات وكهدية. لسوء الحظ ، كانت قصيرة للغاية بالنسبة لنا. المتعة إعداد وتذوق!
