الفلفل الحلو مليئة البرغل والكزبرة وجبنة الفيتا
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
سريع - رخيص - لذيذ: الفلفل الحلو مع ملء الاختراق والبرغل والكزبرة وجبن الفيتا.
المكونات
- الفلفل وإذا كان عشوائيا أيضا في المنزل: الطماطم الكبيرة مثل. الطماطم (البندورة) بفتيك
- 3-4 عصي من البصل الأخضر
- 2 فص ثوم
- 1 حفنة من الكزبرة
- البقدونس
- جبنة فيتا
- 1 رطل من اللحم المفروم (يفضل اللحم البقري)
- التوابل مثل: الملح ، الفلفل ، الفلفل الحلو ، النظير (رقائق الفلفل الحار المحمص) ، رقائق الفلفل الحار
- البرغل أو الكسكس
- طماطم مجففة بالزيت
- 1 كوب مرق / boullion
- بارميزان حسب الحاجة
إعداد
- تنظيف الفلفل والطماطم: شرائح الفلفل الحلو تحت ساق ساق ، وقطع غطاء من الطماطم ، وطرد الطماطم بمساعدة ملعقة قهوة. وضع الأغطية جانبا في كل مرة.
- في مقلاة مع قليل من الزيت (أفضل زيت بذور اللفت) البصل المفروم والعرق المضغوط أو شرائح الثوم.
- ثم أضيفي اللحم المفروم ، ثم قليهم ثم أضيفي الأعشاب المفرومة فرماً ناعماً.
- طبخ البرغل بعد تعليمات التعبئة. (ومع ذلك ، فإنني أفضل طريقة أبسط وموفرة للطاقة.) في الليلة السابقة أو قبل وقت من الطهي ، وضعت بولجور في الكثير من المرق الدافئ وخلال "ساعتين إلى ثلاث ساعات" يتم طهيها ولا تحتاج إلى غليها لتشمل هذا جيدا في التخطيط).
- الآن ضع البرغل في المقلاة واخلطه جيدًا. الموسم مع التوابل.
- املأ الفلفل المجفف والطماطم بمزيج المقلاة ، واضغط على المكونات بحزم ، ثم قم بتفتيت بضع قطع من الدهون على المزيج ، وأغلق الخضار مع الأغطية المناسبة وضعها في طبق للخبز (ويفضل أن يكون طبق فطيرة) واصطف حوالي كوب من المرق (الخضروات). تملأ بحيث يتم تغطية الأرض.
- إذا كنت ترغب في ذلك أقوى قليلا ، يمكنك فرك بارميزان على ملء.
- يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويُخبز الخضروات المحشوة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- انهم مستعدون لتناول الطعام عندما "ذبلت" وتفحم في بعض الأماكن.
