المعكرونة مع Mettwurst
إليك وصفة قد تبدو غير عادية بعض الشيء ، ولا تعتبر شيئًا مميزًا ولا تفي حتى بحالة السعرات الحرارية المنخفضة. لكن طعمه رائع حقًا إذا كنت تحب الطهي القاسي وسريع. كانت أمي تفعل ذلك دائمًا ، ويطلب زوجي وأطفالي أيضًا مني مرارًا وتكرارًا ...
خذ 4 شرائح من النقانق المقلية (تسمى في وستفاليا - وأعتقد - نهايات الميت) ودعها تتعرق في وعاء كبير. اهلا وسهلا بكم لقبول اللون قليلا ، ولكن ليس كثيرا. هناك أيضًا 3 بصل تم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة من قبل (ربما أضف بعض الزيت). عندما تكون البصل زجاجية ، أضف 500 غرام من المعكرونة الحلزونية (الخام). تمتلئ الكلية بكمية كافية من الماء بحيث تنتهي كمية الماء أسفل طبقة المعكرونة. ثم أضف 3 مكعبات من البويلون (وأضيف دائمًا "مرق الدهون" من ماجي). بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام مرق مطبوخ في المنزل ، والذي يجب أن يكون أقوى قليلاً في الذوق. قم بغلي كل شيء ، قم بخفض درجة الحرارة بحيث تغلي قليلاً ، ثم قم بتغطيته وانتظر حتى ينتهي المعكرونة. هذا يستغرق حوالي 15 دقيقة ، وهذا يتوقف على قطر وعاء. طعمه سلطة خضراء.
هذا المبلغ كافٍ للأكل من 4-6 أشخاص ، اعتمادًا على جوعك. نود أن نفعل شيئًا أكثر ، لأنه مذاق جيد عندما يتم تسخينه في اليوم التالي في بعض الكريمات (في الحقيقة مجرد طلقة لا تحترق) ، قد يكون الجبن أيضًا رائعًا (اليوم الثاني) أو حتى حزمة إضافة TK الخضروات بالزبدة.
