الخوخ واللبن الزبادي حامضة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
هذه وصفة لاذع الزبادي الخوخ الفواكه التي سريعة وسهلة لخبز. لا تحتاج إلى خلاط كهربائي لهذه الكعكة لأن المكونات تهتز ببساطة.
المكونات
للعجين:
- 350 غرام خوخ من القصدير
- 170 غرام دقيق القمح
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 80 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 2 بيضة (حجم M)
- 80 مل من الزيت (مثل زيت بذور اللفت)
- 125 مل زبادي شراب الخوخ العاطفة الفاكهة
مكونات الصب:
- 1 pck. كعكة خفيفة الجليد
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 100 مل عصير الفيتامينات (100 ٪ محتوى الفاكهة)
- 150 مل من الماء
ما زلت تحتاج:
وعاء (حوالي 3 لترات) مع غطاء
ملفوف قطره 28 سم ، مدهون (بدلاً من ذلك: سبرينغفورم)
إعداد
- يُصفّى الخوخ جيدًا في غربال ويُقطع إلى مكعبات.
- اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز ونخل في الوعاء.
- يضاف السكر والفانيليا والسكر ويخلط.
- أضف الآن البيض ، وشرب الزيت واللبن الزبادي وأغلق الوعاء مع الغطاء.
- يهز الوعاء بقوة لمدة نصف دقيقة تقريبًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم استخدم مكشطة العجين لإزالة بقايا المكونات الجافة من غطاء الحافة وحافها واخلطها جيدًا مع الخفق مرة أخرى.
- ثم اسكبي العجينة في حامضة مدهون ونثرت الخوخ المقطعة في الأعلى ، اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً ، الحرارة العليا / السفلية 200 درجة ، الحامل الأوسط لمدة 30 دقيقة.
- ثم دع الكعكة تبرد في القالب على رف الكعكة.
- أخيرًا ، من صلصة الكيك والسكر والعصير والماء وفقًا لتعليمات العبوة لتحضير الزهر ، وانتشر على الكعكة واتركها تصلب.
شهية جيدة
نصيحة إضافية:
اعتمادًا على المذاق ، يمكن أيضًا استخدام فواكه أخرى في الكعكة. ولكن بعد ذلك خذ عصير فواكه مطابق للصب.
