البيتزا في الحجر الساخن في الفرن الخاص بك
يصبح الجزء السفلي من البيتزا هشًا ويتصدر العصير.
احصل على صفيحة أرضية من الغرانيت (حوالي 30 * 30 سم) من متجر لاجهزة الكمبيوتر. السعر: من 5 يورو. ضع الصفيحة في الفرن بأعلى درجة ممكنة لتسخين الشواية. Vorheitztemperatur حوالي 200 درجة.
بمجرد أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة ، سيأتي إلى أسفل الفرن (استخدم القفازات!). الفرن على 180 درجة. الآن خبز الورق في المحيط ثم البيتزا. الوقت الخبز هو أقصر قليلا.
