الغذاء الخام سلطة الملفوف الأبيض مع الخردل
هناك العديد من الوصفات والمتغيرات لإعداد الملفوف الأبيض ، إليك وصفة لك ، والتي أفعلها كثيرًا.
كمكونات تحتاج:
1 رأس من الملفوف الأبيض ،
4-5 ملاعق كبيرة من الزيت ،
2 ملعقة طعام خردل ،
2 بصل متوسط
ملح ، فلفل ،
الخل والسكر
إعداد:
قم بتنظيف الملفوف وربعه واغسله وقصه إلى شرائح رفيعة (أو أفضل من ذلك ، صر عليه).
يُخلط الزيت جيدًا مع الخردل وبعض الخل والملح والفلفل والسكر ، ويضاف البصل المبشور أو المقطّع جيدًا ويُمزج جيدًا مع الملفوف الأبيض المُجهز ، ثم يُصفّى جيدًا (حوالي ساعة واحدة) ، ثم يُترك المزيج جيدًا.
