إكليل الجبل زيت الثوم
أحب استخدام زيوت بنكهة مختلفة عند الطهي. هذا رائع بالنسبة لأطباق البطاطس ، على سبيل المثال البطاطا المقلية ، ولكن أيضا لشرائح اللحم.
تحتاج:
- 3-4 أغصان إكليل الجبل
- 2-3 فصوص من الثوم
- 1-2 ملاعق صغيرة من ملح البحر
- 500 مل من زيت الزيتون
إعداد:
يُقطّع الثوم إلى شرائح رفيعة ، ثم يُضاف إلى زجاجة تحتوي على إكليل الجبل وملح البحر ويترك لمدة 4 أسابيع تقريبًا. ثم تصفية ونقل إلى زجاجة أخرى.
هي أيضا كبيرة باعتبارها فكرة هدية.
