حلوى الشيكولاتة والخوخ في الروم في كوب الإفطار
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
سأريكم كيفية صنع الشوكولاتة اللذيذة مع الخوخ المجفف وكمية لطيفة من الروم. عادة ما تحصل على استعداد لعيد الميلاد لشراء. ولكني أود أيضًا أن أذكّرها على مدار العام.
يمكن شراء الخوخ المجفف أو البرقوق ، كما يطلق عليه في النمسا ، على مدار السنة. إذا كنت تمتلك مجففًا ، فيمكنك أيضًا صنعه بنفسك.
تنطبق هذه الوصفة أيضًا عندما تصبح الخوخ المجفف قاسية جدًا ، وهذا جاف جدًا. هذه لا ترمى معي ، ولكن تجد ض. B. هنا كما Rumpflaume أو Rumpflaumen praline استخدامها. كما أنها جميلة كهدية أو هدايا تذكارية في أكواب الإفطار الصغيرة.
المكونات
شوكولاتة Rumpflaumen أو rumpflats:
- حوالي 20 الخوخ المجفف
- 300 مل من الروم حوالي 30 ٪ - 40 ٪ محتوى الكحول
- الشوكولاته الجليد
إعداد
الخوخ في الروم في كوب الإفطار:
- أعطي الخوخ في منتصف الطريق إلى وعاء زجاجي سعة لتر واحد ، ثم سكب مع رم ، وغطّيها وأغلقها جيدًا. في مربع المطبخ ، أترك هذا الزجاج لمدة شهرين تقريبًا.
- إذا لم يكن ذلك كافيًا من الروم ، فأضيف بعضًا ، بحيث يتم تغطية الخوخ بالكامل بالروم.
- خاصة إذا كنت تريد فقط صناعة أجسام في كوب الإفطار ، يجب عليك استخدام المزيد من الروم.
- يرجى عدم استخدام نسبة عالية من الروم بنسبة 60 ٪ ، وهو حار كثيرًا ولا يتذوقه.
- عندما ينتهي الشهران ، أسقط الخوخ بشكل فردي من الزجاج وأضعه في كوب الإفطار. صب رم من الخوخ المخلل وانتهيت مع مفاجأة صغيرة.
- يمكنك أيضًا استخدام الخوخ بعد أسبوعين ، ثم يكون عضة اللب أقوى. ولكن إذا تركتها لمدة عام في الروم ، فإن اللحم طري للغاية.
- هذه هي أفضل طريقة للقيام بذلك بالطريقة التي تريدها شخصيًا.
شوكولا Rumpflaumen:
- أختار الحماقات المخللة من الروم وأضعها على ورقة خبز مبطنة بقطعة من ورق المطبخ. لذلك اسمحوا لي الخوخ تجف.
- في غضون ذلك ، يذوب طلاء الشوكولاتة فوق حمام الماء.
- من خلال شوكة ، أسحب الآن كل البرقوق من خلال التزجيج وأتركه على صفيحة موضوعة بورق الخبز.
- أكرر هذه العملية مرة ثانية.
- عندما تكون جافة ، وضعتها في أكياس ورقية صغيرة للشيكولاتة.
للتخزين ، أتركهم في الخارج في درجة حرارة الغرفة. أنها لا تدوم طويلا معنا على أي حال. أيضا ، أنا فقط جعل كمية صغيرة منه كما هو موضح.
لأن لدي انطباع بأنه مع التخزين لفترة طويلة ، فإن الروم يتطاير وبالتالي يعاني الذوق.
حظا سعيدا عند النسخ!
