لدغات محشوة صغيرة مصنوعة من المعجنات النفخة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
لدغات صغيرة من المعجنات نفخة لجولة مؤنس.
المكونات
- عجين الفطير
- الطماطم Riccotta الغداء
- برنش الأعشاب الجميلة
- بيستو ريكوتا نوسي
- بيستو على جنوة
- بيستو روسو
- 1 بيضة
إعداد
- أبدل الفرن إلى 200 درجة ، وأضع حصيرة السيليكون على طاولة المطبخ ، ثم أضع جميع المكونات التي أحتاجها معًا.
- أخرج المعجنات النفخة من الثلاجة وأخرجها على حصيرة السيليكون. بعجلة كعكة ، قمت بقطع رأسياً 5 مرات و / أو عدة مرات رأسياً.
- الآن ، ضع كل ربع كوارت من نصف ملعقة صغيرة من فطر الريكوتا الطازج ، ثم صف كل نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب الفاخرة ، ثم صف كل نصف ملعقة صغيرة من بيستو ريكوتا نوسي ، في الصف التالي كل نصف ملعقة صغيرة من بيستو آنا جينوفيز وبيستو روسو 5 مرات وهذا ما أكرره حتى ملأت معجنات النفخة.
- من Quartraten الفردية ، أقوم بتكوين سلة أو عبوات صغيرة تضغط على كل شيء معًا بشكل جيد ، لا ينفد أي شيء ، وتضعه على الورق المغطى بالفرن مع الفرشاة ويدفع الكل 200 درجة لمدة 15 دقيقة في السكة الوسطى للفرن.
خدمة دافئة ، ثم تذوق أفضل. أتمنى لك حظاً سعيداً وشهية جيدة.