تيراميسو للأطفال
أمس فعلت تيراميسو لزوجي وشاهدت أنا وابني بحماس. بالطبع ، أراد أيضًا الحصول على جزء منه ، لكن منذ أن قمت بإعداد تيراميسو بالطريقة الكلاسيكية - أي مع القهوة والكحول - تمت استبداله قبل ذلك.
إعداد
أعددت الكاكاو ، وقدمت البسكويت الاسفنجي وصنعت الكريم مثل هذا:
امزج صفار البيض من 3 بيضات بالسكر حسب الرغبة ، أضف 500 غ من ماسكربون كان هذا أساسًا لـ "Kindertiramisu" ، إذا جاز التعبير.
ثم غمس كل أصابع الإسفنج في الكاكاو ، وضعها في قالب صغير وضع الكريم فوقها. لقد صنعت طبقتين منه ، كل شيء في لعبة صغيرة صغيرة.
مع بقية الكريمة ، صنعت تيراميسو العادية لدينا ، فقط أضف اندفاعًا من بياض البيض والأميرتو!
لم يتبق وقت للصورة ، فقد ذهب تيراميسو. ولكن في المرة القادمة سوف أكون أسرع ...
