الكوكيز التفاح
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
بسكويت التفاح (ورقة واحدة): يتم لف العجين على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ثم تقطع إلى شرائح مع عجلة الكعكة أو السكين. عجلة الكعكة جيدة جدا وسريعة.
المكونات
للعجين:
- 280 غرام زبدة ناعمة
- 280 غرام من الطحين
- 1 صفار البيض
- 3 ملاعق كبيرة من عصير التفاح
إعداد
- اعجن جميع المكونات جيدًا واتركها تستريح طوال الليل.
- ثم اضغط على العجينة على ورقة الخبز الموضوعة على نطاق واسع أولاً بأيد مطحون ثم يتم لفها. نفض العجينة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق.
- الآن قطع مع شرائط عجلة كعكة أو ما شابه ، وهذا يعمل بشكل رائع.
- تقول الوصفة إنك أول من طرح العجين ثم وضعت "ملفات تعريف الارتباط" herausädelten على ورقة الخبز ، مع نوعي لكنك تكسب الكثير من الوقت وتوفر الكهرباء أيضًا. لذلك يمكنك خبز جميع ملفات تعريف الارتباط على طبق.
- ضع صفيحة الخبز في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكعك على 200 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا. (الذهب الاصفر)
- بعد الخبز ، يتم تغليف ملفات تعريف الارتباط المبردة بالسكر المسحوق وسكر الفانيليا (مختلطة).
- اقلب جميع ملفات تعريف الارتباط بعناية فائقة وقم أيضًا بتعبئةها.
- كن حذرا ، ملفات تعريف الارتباط هشة لأنها طرية للغاية. كلوا الان
بدون راحة ، تستغرق ملفات تعريف الارتباط هذه حوالي 15 - 20 دقيقة.
عدد القطع يعتمد على حجم الشرائط.
