فطيرة التفاح مع دقيق الكستناء ومسحوق البيض الأبيض
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 50 دقيقة.
فترة الراحة: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
في حدث ما ، جربت قطعة من البروتين واشتريت المسحوق على الفور. هناك بالفعل خبز البروتين ، لماذا لا البروتين في الكعكة!
في السوبر ماركت ، كان دقيق الكستناء الغالي أرخص. اشتريت على الفور. يمكن أن تستخدم أيضا للخبز ويجب أن يكون الكستناء جيدا للدماغ. كبديل للسكر ، أخذت Xucker. قطعة من فطيرة التفاح هذه تحتوي على 160 سعرة حرارية فقط.
المكونات
- 3 تفاحة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة بوربون فانيليا
- عصير ليمون
- 200 غرام من دقيق أبيض ناعم
- 50 غرام دقيق الكستناء
- 10 غ (2 ملعقة طعام) من مسحوق البروتين
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 200 غرام من دقيق الشوفان
- 3 بيضات
- 50 غ (3 ملاعق كبيرة) Xucker (إكسيليتول)
- الدهون وفتات الخبز ل springform
- بعض مسحوق البروتين (أو مسحوق السكر) للرش
إعداد
- قشر التفاح ، وربعهم ، وإزالة البذور ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيداً ويُضاف الفانيليا بوربون. تغطية وعاء.
- اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الكستناء ومسحوق الخبز ومسحوق البيض الأبيض في وعاء الخلط.
- الشوفان وكل شيء يعجن.
- فاز البيض في وعاء آخر وحرك.
- إضافة Xucker ويقلب جيدا.
- يُضاف مزيج البيض إلى مزيج الدقيق ويُحرَّك المزيج.
- يُضاف التفاح إلى العجينة ويُحرَّك المزيج بلطف.
- دهن سبرينغفورم ورش فتات الخبز على الدهون.
- صب العجين في سبرينغفورم والتوزيع بالتساوي.
- يخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة على 160 درجة. واسمحوا الوقوف في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم تبرد وترش مع مسحوق البيض الأبيض (أو مسحوق السكر).
نصيحتي: خذ الفانيليا بوربون. إنه أغلى من سكر الفانيليا. لكنها تعطي ذوق رائع!
