طماطم مشوية مغطاة بجبنة الغنم وجودة
وصفة ل 4 أشخاص:
4 طماطم
1 بصلة
بعض الأعشاب TC (6 أعشاب)
زيت زيتون
ملح / فلفل
صريف جودة
جبنة الفيتا
وهذه هي الطريقة التي يتم بها:
اغسل الطماطم وشرائحها ، ثم اقطع البصل وضعيه في وعاء. النرد فيتا وإضافة. يُتبل بالأعشاب والملح والفلفل وزيت الزيتون ويُحرَّك المزيج جيدًا.
ضعي نصف الطماطم في طبق خزفي ورشيه بطبقة جودة. تنتشر الطبقة الثانية من الطماطم وبقية الجبن جيدًا.
ثم يمضي حوالي 180 درجة في الفرن حتى تصبح الجبنة بنية اللون.
هذا يناسب الأرز.
