وجبة خفيفة بافارية مع فجل
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
وجبة خفيفة لذيذة جدا مع الفجل للأيام الدافئة.
خاصة في فصل الصيف ، غالبًا ما لا تشعر بالطعام الساخن ، لأن الوجبة الرائعة جيدة جدًا.
يمكنك تحضير الفجل بعدة طرق مختلفة ، لكننا نحب تناوله على خبز الزبدة الطازجة (إن أمكن على خبز المزارعين)
إعداد
للقيام بذلك ، قشر الفجل بمقشرة الخيار ، ثم قم بحلقه في شرائح رفيعة جداً وملحه بقوة في النهاية ، ثم اتركه ينقع لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. ثم اعصر الشرائح المملحة جيدا بيديك وضعيها في وعاء آخر.
لقد أصبح الملح الآن قد جفف الفجل جيدًا ، وقد تم التعبير عنه جيدًا ، فهو يحتوي على القليل من الزيت (زيت بذور اللفت) وقليل من الملح وقليلًا من الملح ، اعتمادًا على المذاق.
الآن فقط على الخبز واستمتع به مع البيرة أو بدونها!
