جبن ضأن مخبوز على سرير سلطة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 6 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 26 دقيقة.
ما يحدث دائما معنا ، هذه أطباق مع سلطة. تم إعداده طازجًا مع العديد من ضمادات السلطة ، بالإضافة إلى طبق جانبي لذيذ بالفعل شيء لذيذ على الطاولة.
اليوم سوف أقدم لكم وصفة غالبا ما تأتي إلى طاولتنا.
المكونات
للسلطة:
- ½ خس ايسبرغ
- ½ الخيار
- yellow الفلفل الأصفر
- 1 بصلة حمراء
- 1 حبة طماطم
- 1 مانجو
لخلع الملابس:
- 60 مل من عصير الليمون
- 80 مل من زيت الزيتون
- 30 مل من العسل
- الملح ، ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود حسب الرغبة
لجبن الغنم:
- 2 × 200 جم جبنة فيتا
- ملح ، بابريكا ، فلفل أسود حسب الرغبة
للخبز:
- طحين
- 2 بيض
- فتات الخبز
- ملح ، فلفل ، فلفل أحمر لتذوق كتلة البيض
للتحميص:
- 80 مل من الزيت المحايد
إعداد
- الاستعدادات للسلطة: اقطع خس الجبل الجليدي إلى قطع سعيدة.
- تقطع الطماطم إلى نصفين وتقطع الساق وتقطع إلى شرائح رقيقة.
- قطع الخيار قطريا عبر النقاط مع ملعقة ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة.
- أخرج الفلفل من الألباب والجلود البيضاء ومقطّعها إلى شرائح رقيقة.
- قطع البصل إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- قطع المانجو على كلا الجانبين على طول القلب. خذ قطعة مقطوعة في يدك واستخدم سكينًا لقطع شبكة مكعب 1 × 1 سم في اللب ، ولكن لا تقطع الوعاء. عكس قطعة المانجو ، يمكنك الآن بسهولة قطع قطع الفاكهة.
- تخلط جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.
- الملابس: تخلط جميع المكونات وتتبل حسب الرغبة.
- جبن الغنم: تجفيف الجبن الأغنام مع ورقة المطبخ. نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.
- لبناء فتات الخبز المكونة من 3 أطباق: 1. دقيق ، 2. بيضة مغطاة بالبيض (سوف أتوابل مرة أخرى مع الملح والفلفل والبابريكا) ، 3. فتات الخبز.
- يُتبّل الجبن (مع الفلفل والملح والفلفل الحلو) ، ويُغبر بالدقيق ، ثم يُصفّى خلال البيض ويُترك بفتات الخبز.
- سخني الزيت في مقلاة وقلي جبنة الغنم على نار متوسطة على كل جانب لمدة 3 دقائق حتى يصبح متموج.
نهاية
اخلطي السلطة بالخلطة ، ثم ضعيها على طبق ، وضعي عليها جبن الخراف المقلي وستكون جاهزًا للاستمتاع بها.
