أسياخ فلفل شامبينون مع جبنة الجبل
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
بالنسبة لموسم الشواء ، قمت بإعداد أسياخ المشروم والفلفل النباتي اللذيذة مع الجبن الجبلي.
المكونات
- 500 غرام فطر أبيض
- 1 حبة حمراء و 1 حبة فلفل أخضر
- 200 غ جبنة جبلية (حار)
- ملح الثوم / الفلفل
- البقدونس
- زيت عباد الشمس
- أسياخ
إعداد
- يرجى إدخال أسياخ خشبية في الماء (5 دقائق) ، مع تذكر أسياخ معدنية أنك لا تحرق أصابعك.
- إزالة السيقان من الفطر.
- نقطع جبنة الجبل إلى مكعبات بحجم 1.5 سم (حسب حجم الفطر).
- تقطع الفلفل إلى قطع بحجم الفطر.
- ملء الفطر مع مكعبات الجبن.
- تحضير أسياخ: 1 فطر محشو ، ثم قطعة من الفلفل الحلو ، إلخ.
- قم بتنظيف الأسياخ بالزيت والفلفل والملح والقلي في المقلاة المزيت قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تم. إذا أردت ، يرش البقدونس.
يناسب هذا صلصة الطماطم الحارة ، والذي لا يريد اللحم النباتي المشوي.
نصيحة: تقلى السيقان وتضاف كخضروات أو سلطة.
