الحمص الشوكولاته - كريم الشوكولاته على أساس الحمص
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
شوكو كريم على أساس الحمص
الحمص والبقوليات مثل فول الصويا. بينما كنت آكل بودنغ الصويا أو زبادي الصويا كثيراً ، حتى الآن لم أكن أعرف سوى الأطباق الشهية وتراجع الحمص. الحمص خصوصا ، مزيج من معجون السمسم والحمص وزيت الزيتون والثوم وغيرها من التوابل ، طعمه جيد جدا بالنسبة لي. نظرًا لأن الحمص له طعم محايد جدًا ، فيمكن أيضًا تحضيره بشكل حلو. هناك بعض وصفات الحمص الشوكولاته على الشبكة. لقد جمعت هذا واحد لذوقي وأنا بسعادة غامرة.
المكونات
- الحمص من الزجاج أو البضائع المعلبة (استنزاف الوزن 220 غرام)
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 100 غرام من البندق المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من بذور شيا
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة (حوالي 3 أنواع من الخبز)
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- الفانيليا والقرفة
- الماء الساخن والبارد
إعداد
- إزالة الحمص من الجلد. من الأفضل القيام بذلك عن طريق وضع الحمص في وعاء به الكثير من الماء ثم الاستيلاء على حفنة من الحمص وغسلها تحت الماء. هذا يخفف البشرة. تغمر الحمص في الماء ، تسبح الحبيبات على السطح ويمكن أن تنطلق. يمكنك أيضًا ترك البشرة ، فهي صالحة للأكل ، لكن من دون البشرة ، يصبح الحمص أكثر دسمًا.
- مرة أخرى ، يهز الحمص جيدًا ، وتذوب البشرة الأخيرة وتملأ وعاءًا طويل القامة.
- أضف الكاكاو والبندق المطحون والسكر والزبدة وبذور الشيا.
- إعطاء الماء المغلي المغلي لتغطية كل شيء.
- مع الخلاط ، قم بتحريك الكتلة حتى تصبح ناعمة (ينتج عنها كتلة سميكة وثابتة للغاية).
- أضف الكثير من الماء البارد وهريس حتى يتحقق الاتساق دسم المطلوب.
- الموسم مع الفانيليا والقرفة.
- وضعت في غطاء المسمار وثلاجة حتى الاستخدام.
يمكن استخدامه كنوع من الانتشار ، كملء للبسكويت أو الكعك ، كحلوى ، كغمس للبسكويت أو كعك المملح أو الفاكهة ...
يمنح مرطبان مليئان بكريمة الشوكولاتة أو الحلوى لـ4-5 أشخاص.
هذا الكريم يمكن أن يكون أكثر تنوعا
- يجد المرء على الوصفات الشبكية مع الفواكه المجففة أو المحليات الأخرى ، مثل شراب الصبار.
يمكنني أيضًا أن أتخيل المتغيرات التالية:
- بدلاً من الماء ، يمكنك تناول القهوة أو النبيذ الأحمر أو المسكرات إذا لم يتناولها الأطفال
- إذا كنت تحب ذلك ، فأضف المزيد من الزبدة أو أضف الكريمة
- بالطبع ، يتم استخدام اللوز والفستق والكاجو والفول السوداني إلخ بدلاً من البندق.
- يمكنك أيضًا حذف الزبد وتناول اللوز أو الفول السوداني أو الطحين (معجون السمسم) أو زيت الجوز بدلاً من ذلك
- مع حليب جوز الهند المبشور وجوز الهند ، أعتقد أيضًا أنه لذيذ
قشدة شوكولاتة سريعة التحضير وأخف بكثير ومكونات نوبل ، مثل Nussnugataufstrich المشهورة عالمياً.
