تتصدر الشوكولاته
وقت
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
تتصدر الشوكولاتة اللذيذة الكعك أو كزينة للفطائر.
المكونات
- 125 مل من الكريم
- 100 غرام الشوكولاته الداكنة couverture
إعداد
- سخني الكريما في قدر وقلبيها مرارًا وتكرارًا لمنعها من الاحتراق. انها تحتاج فقط للحصول على الساخن وليس طبخ.
- أضف المحول إلى الكريم الساخن واتركه يذوب مع التحريك المستمر. حرك حتى تتشكل كتلة متجانسة.
- اتركها لتبرد وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
- حرك كريم الشوكولاتة بخلاط يدوي واملأه في كيس مواسير أو ضعه على الكعك أو الكعكة.
- تتنوع الطبقة العليا بناءً على مدى ثرائك في تزيين حوالي 10 كيك. يمكنك أيضًا مضاعفة المبلغ جيدًا.
- ضع البسكويت في الثلاجة حتى يتم تناولها.
