إعداد ملء studel التفاح بشكل صحيح وتجميد
الآن يأتي وقت تفاح التفاح مرة أخرى. خاصة وأن التفاح المبكر رائع لفطر التفاح. في الغالب أنا صنع ستروديل مع المعجنات نفخة اشترى. لكن إذا لم يكن لديّ حقيبة المعجنات النفخة ، أجمد التفاح الممزوج بالقرفة والزبيب والسكر مقدمًا.
للقيام بذلك ، سوف أقوم بتعبئة ستودل التفاح في كتلة من الحجم الصحيح (لهذا المعجنات النفخة الموجودة في العداد من العداد المبرد). إذا لزم الأمر ، يمكن بعد ذلك ملء حشوة التفاح بسرعة وسهولة مع تجميدها بعمق مع لف العجين ثم إيقافها في الفرن.
