إعداد وتقلى القريدس المجمد للقلي
على حزمة من القريدس المجمد ، والتي هي بالفعل جاهزة للطبخ ، أي بدون الأمعاء ، تباع: المجمدة إما في زيت ساخن أو مخبوز في الفرن. أفعل ذلك بطريقة مختلفة.
نصيحتي: تركت القريدس يذوب في غربال لمدة ساعتين ، ثم أغمسه لفترة قصيرة في الماء المغلي. أولاً ، اقتل أي جراثيم مرضية ، وثانياً ، يمكنك بسهولة إزالة القشرة بعد ذلك.
بعد ذلك ، أغسل الروبيان الفاتر وجففه على مناشف ورقية.
في مقلاة ، أقوم بتسخين زيت الزيتون والعرق في 1 حبة فلفل حار ، والتي التهمت.
بالإضافة إلى ذلك ، اثنين من فصوص الثوم ، تهدئة مع الجلد. أنا رش بعض الملح في الزيت ، ثم ينتشر التوابل بالتساوي على القريدس ، الذي أقليه من كل جانب لمدة دقيقتين.
أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون والشبت ملعقة كبيرة.
لذيذ مع الخبز الأبيض.
يمكنك أن تأكل بسكين وشوكة وليس من الضروري أن تقشر الروبيان بأصابعك أولاً. على الرغم من أن هذا أيضًا يمكن أن يكون ممتعًا!
