نبيذ التفاح الساحات
المكونات لمدة 16 قطعة
- 220 غرام زبيب
- 150 مل الفرنسية الجافة عصير التفاح أو engl. عصير التفاح
- 100 جرام زبدة أو سمن
- 100 جرام سكر بني ناعم
- بيضتان
- 225 غرام من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نقع الزبيب بين عشية وضحاها في عصير التفاح.
حرك الزبدة (أو السمن) مع السكر حتى تصبح كريمية ، ثم حرك البيض. نخل نصف الطحين ومسحوق الخبز ونحرك في العجينة.
الآن تخلط الزبيب مع عصير التفاح في العجينة ، ثم تخلط في الدقيق المتبقي.
في شكل مستطيل (حوالي 18 سم) سلاسة العجينة.
أخبز لمدة ساعة في 180 درجة (أو الغاز 4).
السماح لتبرد ، وتراجع من العفن وقطع الكعكة إلى مستطيلات.
