كرات القرفة (نجوم القرفة للكسول)
خذ حوالي 50 قطعة:
3 بياض البيض
250 غ من السكر البودرة
1 ص سكر الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من القرفة
300 جرام من البندق المطحون
حوالي 40 البندق كله
يُخفق بياض البيض حتى يصبح قاسيًا ويترك المسحوق وسكر الفانيليا مع التحريك المستمر. إزالة حوالي 1/2 كوب من هذه الكتلة وتوضع جانبا. ضجة تحت بقية القرفة والمكسرات الأرض.
من هذه الكتلة تقريبًا تشكل كرات walnussgroße (مسألة لزجة صغيرة) وتوضع على ورقة خبز مع ورقة الخبز. أضف بعضًا من خليط البيض إلى أعلى الكرات ثم اضغط في البندق.
عند 125 درجة مئوية حوالي 25 - 30 دقيقة. خبز.
